佐伯 恵眼（さえき えげん）、1873年（明治6年）1月20日 - 1951年（昭和26年）1月25日）は、日本の宗教家、真言宗の僧侶。真言宗総本山醍醐寺第九十六世座主、真言宗醍醐派管長、三宝院門跡、京都専門学校校長（現・種智院大学学長）。 真如苑の開祖・伊藤真乗とは師（佐伯）と弟子（伊藤）の関係であり、伊藤の修行に対する姿勢に「修行者の態度は、常にかくあるべきもの、とってもってよく範とせよ」と評している。
