佐々木 昭夫（ささき あきお、1932年 - ）は、日本の工学研究者（電子工学）。 学位はPh.D.（カリフォルニア大学バークレー校・1966年）および工学博士（京都大学・1976年）。 京都大学名誉教授、ユタ大学Clyde Chair 教授、大阪電気通信大学名誉教授。 「混晶半導体」を提唱し、新学術分野に発展に寄与した。また、 「電子材料シンポジゥム」を通じて若手人材の育成も行っている。
