伊東 恵司（いとう けいし、1967年 - ）は、日本の合唱指揮者、詩人、作詞家。作詩・作詞活動をする際は「みなづきみのり」のペンネームを使用している。京都府合唱連盟理事、日本合唱指揮者協会会員。アルティ声楽アンサンブルフェスティバル実行委員長、コーラスめっせ代表。
