伊号第三十一潜水艦（いごうだいさんじゅういちせんすいかん、旧字体：伊號第三十一潜水艦）は、大日本帝国海軍の伊十五型潜水艦（巡潜乙型）の12番艦。 当初は伊号第三十七潜水艦と命名されていたが、1941年（昭和16年）11月1日に伊号第三十一潜水艦と改名されている。
