不老不死（ふろうふし）は、永久に若く死なないこと。「不死身（いかなる傷、打撃、病気、苦痛にも耐えられる状態）」の類義語。「長生不老」と同意である。 中国でも伝統的な生命観の一つとされており、始皇帝は実際に不老不死の薬を求め、かえって死期を早めた。その他にも不老不死を求める話は後述の通り世界各地にある。西洋では「elixir of life」（エリクサー）という錬金術の霊薬がある。 古今東西の賢人は、後述の通り不老不死を求める行為の愚かさについて指摘している。
