ヴィットーリオ・エマヌエーレ1世(イタリア語: Vittorio Emanuele I、1759年7月24日 - 1824年1月10日)は、サルデーニャ王国の第5代国王(在位:1802年 - 1821年)。 ヴィットーリオ・アメデーオ3世の次男で、1802年に兄カルロ・エマヌエーレ4世の退位に伴い戴冠した。