About: ルービン (食品)

ルービン（中国語: 乳饼、rǔbǐng, 乳餅）は、中国雲南省のペー族やイ族が作る伝統的なチーズ。 雲南省大理ペー族自治州北部のから剣川にかけての地域、ならびに石林イ族自治県などで製造されている。