リウドルフ(ドイツ語: Liudolf, 806年頃 - 866年3月12日)は、ザクセンの伯。東ザクセン公とも呼ばれる。東ザクセンの領土をめぐってノルマン人やスラヴ人と争った。リウドルフはリウドルフ家(リウドルフィング家)の事実上の家祖であり、その家名は彼の名に由来する。