メセレト・デファー(Meseret Defar, 1983年11月19日 - )は、エチオピアの陸上競技選手。2004年アテネオリンピックで金メダル、北京オリンピック (2008年)で銀メダル、2012年ロンドンオリンピックで金メダルをいずれも女子5000メートル競走で獲得した。 2007年6月16日に、5000mで14分16秒63の世界新記録を達成した。その後、後輩のティルネシュ・ディババに記録を更新された。