ムラトゥ・アスタトゥケ(アムハラ語:ሙላቱ አስታጥቄ、英語:Mulatu Astatke、フランス語:Mulatu Astatqé、1943年12月19日 - )は、エチオピアの音楽家。「エチオ・ジャズ」の生みの親として知られている。ムラトゥ・アスタツケ、ムラトゥ・アスタケとも表記される。