ムスタファ・アルターク(アラビア語: مصطفى الترك, ラテン文字転写: Mostapha Al-Turk、1973年7月14日 - )は、レバノンの男性総合格闘家。ベイルート県ベイルート出身。イングランド・ロンドン在住。ロンドン・シュートファイターズ所属。元Cage Rage英国ヘビー級王者。