ホルヘ・ダニエル・フォサッティ・ルラッチ(Jorge Daniel Fossati Lurachi, 1952年11月22日 - )は、ウルグアイ・モンテビデオ出身の元サッカー選手。元ウルグアイ代表。現役時代のポジションはゴールキーパー。サッカー指導者。