ペドロ・デ・ソウサ・ホルステイン(ポルトガル語: Pedro de Sousa Holstein、1781年5月8日 - 1850年10月12日)は、19世紀前半のポルトガルの外交官、政治家。同国初代首相。初代パルメラ伯爵、パルメラ侯爵、パルメラ公爵でもある。