ブルク (ドイツ語: Burk)は、ドイツ連邦共和国バイエルン州ミッテルフランケンのアンスバッハ郡に属す町村(以下、本項では便宜上「町」と記述する)で、デントライン・アム・フォルスト行政共同体を構成する自治体の一つである。