ビターフェルト(Bitterfeld、[ˈbɪtɐfɛlt])は、ドイツのザクセン=アンハルト州の街である。 デッサウの南方約25km、ハレ (ザーレ) の北東30kmに位置する。旧東ドイツ時代には環境汚染を引き起こした化学産業の施設があった。現在も、大規模な産業都市である。2007年7月1日より (Bitterfeld-Wolfen) の一部になった。