ハワイ州はアメリカ合衆国において唯一のコーヒーの商業的な生産が可能な州である(但し、プエルトリコなどアメリカ合衆国の海外領土でも栽培が行われているところがある。)。また、カリフォルニア州サンタバーバラとジョージア州でも試験的なコーヒー栽培が行われている。