ニーナ・タイショーツ（英語: Nina Teicholz, 1965年5月7日 - ）は、アメリカ合衆国のサイエンス・ジャーナリスト、作家。 「動物性脂肪はヒトの健康を脅かすものであり、避けるべきである」とする従来の栄養学に対して真っ向から異を唱え、「忌避すべきではなく積極的に摂取すべき」と主張していることで知られる。
