About: ナシゴレン・パタヤ

ナシゴレン・パタヤ（nasi goreng pattaya）またはナシパタヤとは、の米料理の一種で、鶏肉入りのチャーハンを薄焼き卵で包むかオムレツの中に入れたもの。パタヤはタイの地名だが、名前に反して発祥地はマレーシアだと考えられており、今日ではインドネシアやシンガポールでも一般的に見られる。チリソースやトマトケチャップ、キュウリの薄切り、クルプックを添えて供することが多い。