About: テクニカン

株式会社テクニカンは、神奈川県横浜市に本社を置く食品用冷凍装置などを製造・販売するメーカーである。 主力製品は「凍眠（とうみん）」と言う、液体で食品を冷凍する装置であり、同社は液体凍結技術に関する特許を保有している。