スパッタリング(Sputter deposition)は、 1. * 絵画などで使われる手法のこと。 2. * 真空蒸着に類する薄膜製造の代表的な方法の1つ。 3. * 焼き物や炒め物の調理時に発生する急激な油はねの現象。 1と2について本稿で記述する。