シャーフハイム (ドイツ語: Schaafheim) はドイツ連邦共和国ヘッセン州ダルムシュタット=ディーブルク郡に属す町村(以下、本項では便宜上「町」と記述する)。シャーフハイムの人は自らを「シェフェマー」と称する。