ソティリオス・"サム"・パノプロス (ギリシア語: Σωτήριος Πανόπουλος、1934年8月20日 - 2017年6月8日)は、ギリシャ出身のカナダ人料理人、実業家。ハワイアンピザの考案者として知られている 。