サビーネ・シュミッツ (Sabine Schmitz, 1969年5月14日 - 2021年3月16日)は、ドイツ・アーデナウ出身のレーシングドライバー。結婚当時の姓名はサビーネ・レック (Sabine Reck)。かつてはBMWチーム所属のプロレーシングドライバーであり、ニュルブルクリンクの“Ring taxi”(後述)ドライバー、テレビ司会者としても活躍した。ザビーネ・シュミッツと表記されることもある。