サッサリ(イタリア語: Sassari、サルデーニャ語: Tàtari)は、イタリア共和国のサルデーニャ島北西部に位置する都市で、その周辺地域を含む人口約13万人の基礎自治体(コムーネ)。サッサリ県の県都で、サルデーニャ島第二の都市である。 サルデーニャ島で最も古い都市のひとつで、多くの文化財がある。