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- サッカロミケス属（Saccharomyces）は、菌類の一種であり、酵母の多くの種類を含む。「サッカロミケス」とは、ギリシア語の「σάκχαρ（砂糖）」と「μύκης（きのこ）」の合成語である。この属の多くの種が食品製造で非常に重要だと考えられている。例えば、出芽酵母Saccharomyces cerevisiaeはワイン、パン、ビール等を製造するのに不可欠である。またSaccharomyces bayanusはワインを、Saccharomyces boulardiiは医薬品を作るのに用いられる。 (ja)
- サッカロミケス属（Saccharomyces）は、菌類の一種であり、酵母の多くの種類を含む。「サッカロミケス」とは、ギリシア語の「σάκχαρ（砂糖）」と「μύκης（きのこ）」の合成語である。この属の多くの種が食品製造で非常に重要だと考えられている。例えば、出芽酵母Saccharomyces cerevisiaeはワイン、パン、ビール等を製造するのに不可欠である。またSaccharomyces bayanusはワインを、Saccharomyces boulardiiは医薬品を作るのに用いられる。 (ja)
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| prop-ja:下位分類
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- * Saccharomyces bayanus
* Saccharomyces boulardii
* Saccharomyces bulderi
* Saccharomyces cariocanus
* Saccharomyces cariocus
* Saccharomyces cerevisiae
* Saccharomyces chevalieri
* Saccharomyces dairenensis
* Saccharomyces ellipsoideus
* Saccharomyces florentinus
* Saccharomyces kluyveri
* Saccharomyces martiniae
* Saccharomyces monacensis
* Saccharomyces norbensis
* Saccharomyces paradoxus
* Saccharomyces pastorianus
* Saccharomyces spencerorum
* Saccharomyces turicensis
* Saccharomyces unisporus
* Saccharomyces uvarum
* Saccharomyces zonatus (ja)
- * Saccharomyces bayanus
* Saccharomyces boulardii
* Saccharomyces bulderi
* Saccharomyces cariocanus
* Saccharomyces cariocus
* Saccharomyces cerevisiae
* Saccharomyces chevalieri
* Saccharomyces dairenensis
* Saccharomyces ellipsoideus
* Saccharomyces florentinus
* Saccharomyces kluyveri
* Saccharomyces martiniae
* Saccharomyces monacensis
* Saccharomyces norbensis
* Saccharomyces paradoxus
* Saccharomyces pastorianus
* Saccharomyces spencerorum
* Saccharomyces turicensis
* Saccharomyces unisporus
* Saccharomyces uvarum
* Saccharomyces zonatus (ja)
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| prop-ja:下位分類名
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| prop-ja:名称
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| prop-ja:属
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- Meyen (ja)
- サッカロミケス属 Saccharomyces (ja)
- Meyen (ja)
- サッカロミケス属 Saccharomyces (ja)
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| prop-ja:画像
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| prop-ja:界
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- 菌界 Fungi (ja)
- 菌界 Fungi (ja)
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| prop-ja:目
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- サッカロミケス目 Saccharomycetales (ja)
- サッカロミケス目 Saccharomycetales (ja)
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| prop-ja:科
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- サッカロミケス科 Saccharomycetaceae (ja)
- サッカロミケス科 Saccharomycetaceae (ja)
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| prop-ja:綱
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- 半子嚢菌綱 Hemiascomycetes (ja)
- 半子嚢菌綱 Hemiascomycetes (ja)
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| prop-ja:色
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- lightblue (ja)
- lightblue (ja)
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| prop-ja:門
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- 子嚢菌門 Ascomycota (ja)
- 子嚢菌門 Ascomycota (ja)
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- サッカロミケス属（Saccharomyces）は、菌類の一種であり、酵母の多くの種類を含む。「サッカロミケス」とは、ギリシア語の「σάκχαρ（砂糖）」と「μύκης（きのこ）」の合成語である。この属の多くの種が食品製造で非常に重要だと考えられている。例えば、出芽酵母Saccharomyces cerevisiaeはワイン、パン、ビール等を製造するのに不可欠である。またSaccharomyces bayanusはワインを、Saccharomyces boulardiiは医薬品を作るのに用いられる。 (ja)
- サッカロミケス属（Saccharomyces）は、菌類の一種であり、酵母の多くの種類を含む。「サッカロミケス」とは、ギリシア語の「σάκχαρ（砂糖）」と「μύκης（きのこ）」の合成語である。この属の多くの種が食品製造で非常に重要だと考えられている。例えば、出芽酵母Saccharomyces cerevisiaeはワイン、パン、ビール等を製造するのに不可欠である。またSaccharomyces bayanusはワインを、Saccharomyces boulardiiは医薬品を作るのに用いられる。 (ja)
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- サッカロミケス属 (ja)
- サッカロミケス属 (ja)
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