サシバエ(刺蠅)、学名:Stomoxys calcitrans)は、イエバエ科に分類されるハエの一種。吸血昆虫であり、牛白血病ウイルスなどを媒介する害虫である。イエバエ科のハエで吸血性のものは稀であるが、サシバエの属するサシバエ族 Stomoxyini の成虫は全て哺乳類から吸血して生活し、吸血性のカやアブなどが雌のみ吸血するのと異なり、雄も雌も血液を食物としている。幼虫は主として獣糞から発生する。サシバエはこの族のハエの中でも非常に分布が広く、コスモポリタンとなっている。