ゲーン・ソム、またはケーン・ソム(タイ語: แกงส้ม, 発音 [kɛ̄ːŋ sôm]、オレンジ色のゲーンの意味)はタイ王国中部の魚のゲーン(タイカレー)である。タマリンドに由来する酸味と香辛料の辛さが特徴的なカレーで、甘さをだすためにパームシュガー(ナム・タン・ピップ)が加えられる。英語圏ではタイ・サワー・カレーと紹介される場合もある。

Property Value
dbo:abstract
  • ゲーン・ソム、またはケーン・ソム(タイ語: แกงส้ม, 発音 [kɛ̄ːŋ sôm]、オレンジ色のゲーンの意味)はタイ王国中部の魚のゲーン(タイカレー)である。タマリンドに由来する酸味と香辛料の辛さが特徴的なカレーで、甘さをだすためにパームシュガー(ナム・タン・ピップ)が加えられる。英語圏ではタイ・サワー・カレーと紹介される場合もある。 (ja)
  • ゲーン・ソム、またはケーン・ソム(タイ語: แกงส้ม, 発音 [kɛ̄ːŋ sôm]、オレンジ色のゲーンの意味)はタイ王国中部の魚のゲーン(タイカレー)である。タマリンドに由来する酸味と香辛料の辛さが特徴的なカレーで、甘さをだすためにパームシュガー(ナム・タン・ピップ)が加えられる。英語圏ではタイ・サワー・カレーと紹介される場合もある。 (ja)
dbo:ingredientName
  • 魚、野菜
dbo:servingTemperature
  • ホット。通常ごはんと一緒に提供される。
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 3524455 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 5244 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 87080559 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
prop-ja:caption
prop-ja:country
prop-ja:mainIngredient
  • 魚、野菜 (ja)
  • 魚、野菜 (ja)
prop-ja:name
  • ゲーン・ソム (ja)
  • ゲーン・ソム (ja)
prop-ja:region
prop-ja:served
  • ホット。通常ごはんと一緒に提供される。 (ja)
  • ホット。通常ごはんと一緒に提供される。 (ja)
prop-ja:variations
prop-ja:wikiPageUsesTemplate
dct:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • ゲーン・ソム、またはケーン・ソム(タイ語: แกงส้ม, 発音 [kɛ̄ːŋ sôm]、オレンジ色のゲーンの意味)はタイ王国中部の魚のゲーン(タイカレー)である。タマリンドに由来する酸味と香辛料の辛さが特徴的なカレーで、甘さをだすためにパームシュガー(ナム・タン・ピップ)が加えられる。英語圏ではタイ・サワー・カレーと紹介される場合もある。 (ja)
  • ゲーン・ソム、またはケーン・ソム(タイ語: แกงส้ม, 発音 [kɛ̄ːŋ sôm]、オレンジ色のゲーンの意味)はタイ王国中部の魚のゲーン(タイカレー)である。タマリンドに由来する酸味と香辛料の辛さが特徴的なカレーで、甘さをだすためにパームシュガー(ナム・タン・ピップ)が加えられる。英語圏ではタイ・サワー・カレーと紹介される場合もある。 (ja)
rdfs:label
  • ゲーン・ソム (ja)
  • ゲーン・ソム (ja)
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • ゲーン・ソム (ja)
  • ゲーン・ソム (ja)
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is owl:sameAs of
is foaf:primaryTopic of