グリーク・サルーキ（英：Greek Saluki）は、ギリシャ原産のサイトハウンド犬種である。別名はグリーク・グレイハウンド（英：Greek Greyhound）、ヘリニコス・イフニラティス（英：Hellinikos Ichnilatis）。 又、稀に（英：Albanian Greyhound）と表記が行なわれる場合があるがそれは間違いで、それはアルバニア原産のサルーキの系統の別犬種であり、本種ではない。
