ギレルモ・デル・トロ、またはギジェルモ・デル・トーロ(スペイン語: Guillermo del Toro、1964年10月9日 - )は、メキシコ・グアダラハラ出身の映画監督、映画プロデューサー、脚本家、小説家。2017年の『シェイプ・オブ・ウォーター』で、アカデミー作品賞、アカデミー監督賞を受賞した。