About: カントゥチーニ

カントゥチーニ（伊: cantuccini）は、イタリアのアーモンド風味の硬いビスコッティの一種。カントッチ (cantucci) ともいう。日本語のカタカナ表記としてはカントゥッチーニ、カントチーニもある。 カントゥチーニはトスカーナ地方での呼び名であり、広くはビスコッティ（伊: biscotti）と呼ばれる。