エリザ・ジェーン・オルソン(Eliza Jane Olson、1976年2月8日 - )は、アメリカ合衆国・カリフォルニア州フレズノ出身の元女子プロボクサーである。スタイルはオーソドックス。ミドル級の名王者だったカール・ボボ・オルソンの孫娘。