ウィリアム・コープランド(William Copeland、1834年1月10日 - 1902年2月11日)は、ノルウェー系アメリカ人の醸造技師。1869年(明治2年)に日本で初めてとなるブルワリー「スプリング・バレー・ブルワリー」を横浜の外国人居留地に設立した。 スプリング・バレー・ブルワリーは後に麒麟麦酒となる。 日本で初めて産業としてビールの製造を継続的に行ったため、「日本ビール産業の始祖」とも呼ばれる。