About: イングリッシュ・ブレックファスト・ティー

イングリッシュ・ブレックファスト・ティー（English breakfast tea）は紅茶の伝統的なブレンドである。そもそもはアッサム茶、セイロン茶、ケニア茶のブレンドとして誕生した。イングリッシュ・ブレックファスト・ティーは英国の茶文化において非常に人気のあるブレンド・ティーであり、またもっとも一般的な茶である。 イングリッシュ・ブレックファスト・ティーは、風味や香りが強くこくのある紅茶で、ミルクや砂糖と合うようにブレンドされたものであり、たっぷりのフル・ブレックファストとともに供されるのが伝統であるとされることが多い。 一口にイングリッシュ・ブレックファスト・ティーといってもさまざまだが、アッサム茶、セイロン茶、ケニア茶を用いるものが大多数を占め、高級品にはキームン茶が含まれることがある。イングリッシュ・ブレックファスト・ティーの一般的なブランドには、トワイニング、Dilmah、Taylors of Harrogate、Ahmad Tea、Whittard、Qualitea、Darvilles of Windsor などがある。これらの他に、Yorkshire Tea、PG Tips 、Typhoo、Tetley　といった大手紅茶ブランドやスーパーの自社ブランドも、イングリッシュ・ブレックファスト・ティーと銘打ってはいないが、類似のブレンドを提供している。