About: イヌセンボンタケ

イヌセンボンタケ(学名:Coprinellus disseminatus)とはハラタケ目ナヨタケ科Coprinellus属のキノコ。過去にはヒトヨタケ科ヒトヨタケ属とされていた。地方によってはまめぶし、ちびぶし、ぼんさいもたし等の名称がある。 春から夏、倒木や切り株などに群生する。時には何千何万本にもなる。傘は、初めは白く、のちに灰色になる。柄は細く、白色。成熟期にあっても傘の液化は起こらないことが特徴になっている。 可食であるが、食用価値はない。和名にイヌと付くが犬が好んで食するわけではなく、より役立たない（有用ではない）物に対する日本語の名付け方によるもの。この種の場合、味が悪く食用とならないがたくさん生えることから、多くの文献で食不適として扱われている。