イソチオシアン酸メチル(イソチオシアンさんメチル、英: Methyl isothiocyanate)は、強力な催涙作用を持つ有機硫黄化合物の一種。MITCと略される。化学式はCH3N=C=S。生理活性物質の前駆体として作用する、重要なイソチオシアネートである