イェルク・デームス（Jörg Demus, 1928年12月2日 - 2019年4月16日）は、オーストリアのピアニスト。日本では、パウル・バドゥラ＝スコダとフリードリヒ・グルダとともに「ウィーン三羽烏」と呼ばれる。ザンクト・ペルテン出身。
