アンガス・バルビエーリ（英語: Angus Barbieri, 1939年 - 1990年9月7日）とは、断食の世界最高記録を樹立した人物の名前である。水、茶、ブラックコーヒー、炭酸水、ビタミン、ミネラルのみで382日間過ごし、その間にも健康診断のために診療先の病院に通い続けた。出身はスコットランド・テイポート（ Tayport ）。 382日間の断食で、最終的に276ポンド（約125㎏）の減量を果たし、断食を行った期間としては世界最長記録を打ち立てた。 断食開始前・断食終了時の写真
