アミラーゼ (amylase)はジアスターゼとも称される、膵液や唾液に含まれる消化酵素。グリコシド結合を加水分解することでデンプン(ラテン語amylum)中のアミロースやアミロペクチンを、単糖類であるブドウ糖や二糖類であるマルトースおよびオリゴ糖に変換する酵素群である。

Property Value
dbo:abstract
  • アミラーゼ (amylase)はジアスターゼとも称される、膵液や唾液に含まれる消化酵素。グリコシド結合を加水分解することでデンプン(ラテン語amylum)中のアミロースやアミロペクチンを、単糖類であるブドウ糖や二糖類であるマルトースおよびオリゴ糖に変換する酵素群である。 (ja)
  • アミラーゼ (amylase)はジアスターゼとも称される、膵液や唾液に含まれる消化酵素。グリコシド結合を加水分解することでデンプン(ラテン語amylum)中のアミロースやアミロペクチンを、単糖類であるブドウ糖や二糖類であるマルトースおよびオリゴ糖に変換する酵素群である。 (ja)
dbo:casNumber
  • 9000-90-2
  • 9000-91-3
  • 9032-08-0
dbo:ecNumber
  • 3.2.1.2
  • 3/2/1/2
  • 3.2.1.1
  • 3.2.1.3
  • 3/2/1/1
  • 3/2/1/3
dbo:pdb
  • 2xfr b amylase.png
  • Salivary alpha-amylase 1SMD.png
dbo:thumbnail
dbo:wikiPageExternalLink
dbo:wikiPageID
  • 302690 (xsd:integer)
dbo:wikiPageLength
  • 5596 (xsd:nonNegativeInteger)
dbo:wikiPageRevisionID
  • 90530819 (xsd:integer)
dbo:wikiPageWikiLink
prop-ja:caption
  • α-アミラーゼの構造 (ja)
  • β-アミラーゼの構造 (ja)
  • α-アミラーゼの構造 (ja)
  • β-アミラーゼの構造 (ja)
prop-ja:casNumber
  • 9000 (xsd:integer)
  • 9032 (xsd:integer)
prop-ja:doi
  • 10.103900 (xsd:double)
  • 10.110700 (xsd:double)
prop-ja:ecNumber
  • 3.200000 (xsd:double)
prop-ja:first
  • M. (ja)
  • K. (ja)
  • D. (ja)
  • A. M. (ja)
  • C. E. (ja)
  • D. M. (ja)
  • G. D. (ja)
  • M. J. (ja)
  • N. (ja)
  • R. A. (ja)
  • V. (ja)
  • Y. (ja)
  • M. (ja)
  • K. (ja)
  • D. (ja)
  • A. M. (ja)
  • C. E. (ja)
  • D. M. (ja)
  • G. D. (ja)
  • M. J. (ja)
  • N. (ja)
  • R. A. (ja)
  • V. (ja)
  • Y. (ja)
prop-ja:goCode
  • GO:0004339 (ja)
  • GO:0004556 (ja)
  • GO:0016161 (ja)
  • GO:0004339 (ja)
  • GO:0004556 (ja)
  • GO:0016161 (ja)
prop-ja:issue
  • 3 (xsd:integer)
prop-ja:iubmbEcNumber
  • 3 (xsd:integer)
prop-ja:journal
  • Acta Crystallographica Section D Biological Crystallography (ja)
  • Molecular BioSystems (ja)
  • Acta Crystallographica Section D Biological Crystallography (ja)
  • Molecular BioSystems (ja)
prop-ja:last
  • Smith (ja)
  • Field (ja)
  • Lawson (ja)
  • Levine (ja)
  • Stanley (ja)
  • Brayer (ja)
  • Naldrett (ja)
  • Denyer (ja)
  • Luo (ja)
  • Paloth (ja)
  • Ramasubbu (ja)
  • Rejzek (ja)
  • Southard (ja)
  • Stevenson (ja)
  • Smith (ja)
  • Field (ja)
  • Lawson (ja)
  • Levine (ja)
  • Stanley (ja)
  • Brayer (ja)
  • Naldrett (ja)
  • Denyer (ja)
  • Luo (ja)
  • Paloth (ja)
  • Ramasubbu (ja)
  • Rejzek (ja)
  • Southard (ja)
  • Stevenson (ja)
prop-ja:name
  • β-アミラーゼ (ja)
  • α-アミラーゼ (ja)
  • グルコアミラーゼ (ja)
  • β-アミラーゼ (ja)
  • α-アミラーゼ (ja)
  • グルコアミラーゼ (ja)
prop-ja:pages
  • 435 (xsd:integer)
  • 718 (xsd:integer)
prop-ja:pmid
  • 15299664 (xsd:integer)
  • 21085740 (xsd:integer)
prop-ja:title
  • Structure of Human Salivary α-Amylase at 1.6 Å Resolution: Implications for its Role in the Oral Cavity (ja)
  • Chemical genetics and cereal starch metabolism: Structural basis of the non-covalent and covalent inhibition of barley β-amylase (ja)
  • Structure of Human Salivary α-Amylase at 1.6 Å Resolution: Implications for its Role in the Oral Cavity (ja)
  • Chemical genetics and cereal starch metabolism: Structural basis of the non-covalent and covalent inhibition of barley β-amylase (ja)
prop-ja:volume
  • 7 (xsd:integer)
  • 52 (xsd:integer)
prop-ja:wikiPageUsesTemplate
prop-ja:year
  • 1996 (xsd:integer)
  • 2011 (xsd:integer)
dc:description
  • α-アミラーゼの構造
  • β-アミラーゼの構造
dct:subject
rdf:type
rdfs:comment
  • アミラーゼ (amylase)はジアスターゼとも称される、膵液や唾液に含まれる消化酵素。グリコシド結合を加水分解することでデンプン(ラテン語amylum)中のアミロースやアミロペクチンを、単糖類であるブドウ糖や二糖類であるマルトースおよびオリゴ糖に変換する酵素群である。 (ja)
  • アミラーゼ (amylase)はジアスターゼとも称される、膵液や唾液に含まれる消化酵素。グリコシド結合を加水分解することでデンプン(ラテン語amylum)中のアミロースやアミロペクチンを、単糖類であるブドウ糖や二糖類であるマルトースおよびオリゴ糖に変換する酵素群である。 (ja)
rdfs:label
  • アミラーゼ (ja)
  • アミラーゼ (ja)
owl:sameAs
prov:wasDerivedFrom
foaf:depiction
foaf:isPrimaryTopicOf
foaf:name
  • β-アミラーゼ (ja)
  • α-アミラーゼ (ja)
  • グルコアミラーゼ (ja)
  • β-アミラーゼ (ja)
  • α-アミラーゼ (ja)
  • グルコアミラーゼ (ja)
is dbo:wikiPageRedirects of
is dbo:wikiPageWikiLink of
is owl:sameAs of
is foaf:primaryTopic of