アシュタラク(アルメニア語: Աշտարակ、英: Ashtarak、Achtarak、Ashtarakats’ Gyugh)は、アルメニアの工業都市。街の名はアルメニア語で「塔」を意味する。首都エレバンから北西へ20kmほど行ったカサグ川沿いに位置し、アラガツォトゥン地方の中心都市でもある。 人口は約3万人。アルメニアの三大都市であるエレバン、ギュムリ、ヴァナゾルをつなぐ幹線道路の要衝である。