About: だんご汁

だご汁（だごじる）は、福岡県の郷土料理である。県内各地で食される。なお、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、宮崎県にも「だご汁または、だんご汁」と呼ばれる郷土料理があるが、本記事では熊本県の「だご汁」を主に扱う。