すたみな太郎（すたみなたろう）は、東京都足立区西綾瀬に本社を置く株式会社江戸一が経営する外食チェーンストアのひとつ。1978年に東京都足立区にオープンした環七店が1号店であるが、すでに閉店している。 焼肉・寿司・デザート中心のバイキング形式の店舗を展開する。江戸一は1965年に五反野駅前で開店した大衆居酒屋から出発した企業であるが、まだ食べ放題レストランという業態がなかった1970年代に開業したバイキングレストランの先駆的存在である。 運営企業については「江戸一」を参照
