UFC 240: Holloway vs. Edgar(ユーエフシー・ツーフォーティー:ホロウェイ・バーサス・エドガー)は、アメリカ合衆国の総合格闘技団体「UFC」の大会の一つ。2019年7月27日、カナダ・アルバータ州エドモントンのロジャーズ・プレイスで開催された。