II-CUPヌーベル飯田丼(イイ・カップ ヌーベルいいだどん)は、長野県飯田市のご当地グルメである。遠山郷の食堂「星野屋」(飯田市南信濃和田1080)が考案した丼物で、地鶏の蒸し物、鹿肉のメンチカツ、二度芋のフライドポテト、味噌、キャベツを具材に使用している。2006年(平成18年)の飯田名物料理コンクールで最優秀賞を受賞し、「飯田どんぶり会」のものとして信州・天竜川どんぶり街道の会にも加盟していた。ヌーベル (nouvelle) とはフランス語で「新しい」という意味。

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  • II-CUPヌーベル飯田丼(イイ・カップ ヌーベルいいだどん)は、長野県飯田市のご当地グルメである。遠山郷の食堂「星野屋」(飯田市南信濃和田1080)が考案した丼物で、地鶏の蒸し物、鹿肉のメンチカツ、二度芋のフライドポテト、味噌、キャベツを具材に使用している。2006年(平成18年)の飯田名物料理コンクールで最優秀賞を受賞し、「飯田どんぶり会」のものとして信州・天竜川どんぶり街道の会にも加盟していた。ヌーベル (nouvelle) とはフランス語で「新しい」という意味。 (ja)
  • II-CUPヌーベル飯田丼(イイ・カップ ヌーベルいいだどん)は、長野県飯田市のご当地グルメである。遠山郷の食堂「星野屋」(飯田市南信濃和田1080)が考案した丼物で、地鶏の蒸し物、鹿肉のメンチカツ、二度芋のフライドポテト、味噌、キャベツを具材に使用している。2006年(平成18年)の飯田名物料理コンクールで最優秀賞を受賞し、「飯田どんぶり会」のものとして信州・天竜川どんぶり街道の会にも加盟していた。ヌーベル (nouvelle) とはフランス語で「新しい」という意味。 (ja)
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  • II-CUPヌーベル飯田丼 (ja)
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