D-アルギナーゼ(D-arginase、EC 3.5.3.10)は、系統名をD-アルギニン アミジノヒドロラーゼ(D-arginine amidinohydrolase)という酵素である。この酵素は、以下の化学反応を触媒する。 D-アルギニン + 水D-オルニチン + 尿素
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