CDP-パラトース-2-エピメラーゼ(CDP-paratose 2-epimerase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 CDP-3,6-ジデオキシ-D-グルコース CDP-3,6-ジデオキシ-D-マンノース 従って、この酵素の基質はのみ、生成物はのみである。 この酵素は異性化酵素、特に炭水化物及びその類縁体に作用するラセマーゼ、エピメラーゼに分類される。この酵素の系統名はCDP-3,6-ジデオキシ-D-グルコース 2-エピメラーゼ(CDP-3,6-dideoxy-D-glucose 2-epimerase)である。この酵素は、デンプンやスクロースの代謝に関与している。1つの補因子NAD+を必要とする。

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  • CDP-パラトース-2-エピメラーゼ(CDP-paratose 2-epimerase、)は、以下の化学反応を触媒する酵素である。 CDP-3,6-ジデオキシ-D-グルコース CDP-3,6-ジデオキシ-D-マンノース 従って、この酵素の基質はのみ、生成物はのみである。 この酵素は異性化酵素、特に炭水化物及びその類縁体に作用するラセマーゼ、エピメラーゼに分類される。この酵素の系統名はCDP-3,6-ジデオキシ-D-グルコース 2-エピメラーゼ(CDP-3,6-dideoxy-D-glucose 2-epimerase)である。この酵素は、デンプンやスクロースの代謝に関与している。1つの補因子NAD+を必要とする。 (ja)
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