About: 4-ヒドロキシフェニルピルビン酸オキシダーゼ

4-ヒドロキシフェニルピルビン酸オキシダーゼ（4-hydroxyphenylpyruvate oxidase）は、チロシン代謝酵素の一つで、次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。 4-ヒドロキシフェニルピルビン酸 + 1/2 O2 4-ヒドロキシフェニル酢酸 + CO2 反応式の通り、この酵素の基質は4-ヒドロキシフェニルピルビン酸と酸素、生成物は4-ヒドロキシフェニル酢酸と二酸化炭素である。 組織名は4-hydroxyphenylpyruvate:oxygen oxidoreductase (decarboxylating)である。