4-ヒドロキシフェニルピルビン酸(4-ヒドロキシフェニルピルビンさん、4-Hydroxyphenylpyruvic acid)は、フェニルアラニンおよびチロシンの代謝中間体の一つ。(EC 2.6.1.5)によってチロシンから合成され、4-ヒドロキシフェニルピルビン酸ジオキシゲナーゼ(EC 1.13.11.27)によってホモゲンチジン酸に変換される。