融解熱（ゆうかいねつ）は一定の量の物質が固体から液体に相転移する時に必要な熱量（潜熱）である。凝固熱と等しい。 単位はJ/gまたはJ/molである。ジュールについては、主にkJとして用いることが多い。 氷の融解熱は333.6 kJ/kgである。また、融解熱は0℃の氷1gを水にするときに必要となる熱量のことを指す。
