曇点（どんてん、英語：cloud point）は、透明または半透明な液体で温度変化によって相分離が起き、その結果不透明になる温度のこと。具体的には次のいずれかを指す。 1. * 石油や油脂を冷却した際に一部成分が析出し始める温度。 2. * 非イオン系界面活性剤の水溶液を加温した際に溶質が水と分離し始める温度。
