ジョヴァンニ・バッティスタ・カプローニ(Giovanni Battista Caproni 、1886年7月3日 - 1957年10月27日)は、イタリアの航空技術者、土木技術者、電気技術者、航空機設計者である。カプローニ社の創業者として知られる。渾名は「ジャンニ (Gianni)」。